Taze domates ihracatı 292 milyon dolarlık meblağla aslan hissesini alırken, domates salçası ihracatı 164 milyon dolarlık meblağla tepe ortağı oldu. Türkiye kuru domates ihracatından ise; 88 milyon dolar döviz kazandı. Dondurulmuş domates ihracatı 39,4 milyon dolar olurken, ketçap ve domates sosları ihracatı 16,3 milyon dolar olarak kayıtlara geçti.
Domates ve domates türevi eserlerin yaş meyve zerzevat ve mamulleri bölümünde ihracatın yıldızı eserlerin başında geldiğini belirten Ege Yaş Meyve Zerzevat İhracatçıları Birliği Lideri Hayrettin Uçak, domates ve türevleri ihracatında 1 milyar dolarlık ihracat hedeflediklerini kaydetti.
Türkiye’de seracılığın gelişmesiyle birlikte 12 ay domates üretimi ve ihracatı yapar pozisyona gelindiğinin altını çizen Uçak, “Taze domates ihracatımızın yanında; domates türevlerini salça, kuru domates, dondurulmuş domates, ketçap, domates sosları ve domates suyu olarak daha katma pahalı mamul haline getirerek ihraç ediyoruz” formunda konuştu.
2018 yılında Romanya 43,7 milyon dolarlık meblağla Türk domatesini en çok tercih eden ülke olurken, Rusya 30,6 milyon dolarlık meblağla ikinci, Ukrayna 25,6 milyon dolar ile üçüncü sırada yer aldı. Türkiye’nin taze domates ihraç ettiği ülke sayısı 55 olarak kayıtlara geçti.
Türkiye’den salça ihracatında Irak 111 milyon dolarlık meblağla açık orta tepede yer alırken, Suudi Arabistan’a 8,6 milyon dolarlık, Almanya’ya ise; 8,2 milyon dolarlık salça ihraç ettik. 103 ülkenin sofralarında yemek yaparken Türk salçası kullanıldı.
Kuru domates ihracatında Amerika Birleşik Devletleri 19,5 milyon dolarlık fiyatla dorukta yer alırken, İtalya 13,3 milyon dolarlık, Almanya ise; 9,5 milyon dolarlık Türk kuru domatesi tercih etti. Kuru domates ihraç ettiğimiz ülke sayısı 86 oldu.
