İstanbul Su Eserleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği İdare Konseyi Lideri Müjdat Sezer, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Türkiye’nin 2018 prestijiyle beyaz ette yaklaşık 2,5 milyon ton üretim yaptığını söyledi.
Yumurtada artış olmadığını ve bunun nizamlı bir ölçüde ilerlediğini söz eden Sezer, “Kuluçkalık yumurtada ise bu yıl büyük bir artış oldu. Zira dünya piyasalarında kuluçkalık yumurta talebi arttı.” dedi.
Kanatlı et dalında dünyada toplam 40 milyar dolarlık bir ticaret hacmi bulunduğunu ve Türkiye’nin buradan aldığı hissenin bu yıl prestijiyle 1 milyar dolar olduğunu belirten Sezer, devamla şunları kaydetti:
“40 milyar dolarlık ticarette en büyük ithalatçı ülkeler, AB ülkeleridir. İkinci sırada Japonya, üçüncü sırada Çin, sonra da Suudi Arabistan ve Rusya geliyor. Bizim ihracatta en büyük pazarımız ise Japonya. Oradaki ihracat potansiyelimiz artıyor ve Japonya üzere bir ülkeye Türk eserleri rahat bir biçimde satılabiliyor fakat en büyük oyuncu AB. Çin’e güzel çalışılırsa Çin pazarında olabiliriz. Türkiye beyaz et bakımından mutlaka A class bir ülke.”
Kanatlı et dalında dünyadaki 40 milyar dolarlık ticaretin 5 milyar dolarının yemeklik, 35 milyar dolarının da beyaz et olduğunu bildiren Sezer, “Burada temel ticaret beyaz ette dönüyor. Evvelden Türkiye, Brezilya ile rekabet edemiyordu. Şu anda Türkiye, dünyanın her yerinde Brezilya ile rekabet edebiliyor.” dedi.
“ÇİN PAZARINDA BREZİLYA VE TAYLAND ETKİLİ”
Müjdat Sezer, Türkiye’nin Çin pazarına açık olmadığını ve Çin pazarında Brezilya ve Tayland’ın tesirli olduğunu vurguladı.
Dünyada “inanılmaz” bir tavuk eti tüketimi olduğunu belirten Sezer, “Türkiye, Ocak 2019’dan bugüne kadar yaklaşık 266 milyon dolarlık ihracat gerçekleştirdi. Yumurtada ise yaklaşık 154 milyon dolarlık ihracat yaptı.” dedi.
Sezer, Türkiye’nin, tıpkı vakitte tavuk ayağında Çin’e 80 milyon dolarlık ihracat yaptığını da bildirdi.
