Tadı, aroması, kokusu ve rengiyle ünlü Adana karpuzu, hasadın başlamasıyla sofralardaki yerini alıyor.
Çukurova yöresinin kıymetli eserlerinden Adana karpuzu, Karataş ilçesindeki tarlalarda hasat ediliyor. Hasat öncesinde üreticiler, karpuzun marka pahasının korunması hedefiyle Tarım ve Orman Vilayet Müdürlüğü ve ziraat odalarınca oluşturulan “ham karpuz timleri”ne haber vererek, olgunlaşma sürecinin tamamlandığına dair dokümanlarını alıyor.
Tarlalardan hasat edilmesinde dert görülmeyen karpuzlar, tarım personellerinin çalışmasıyla toplanarak kamyonlara yüklenip çeşitli vilayetlere gönderiliyor.
Bu sene yaklaşık 100 bin dönüm yerde ekimi yapılan karpuzdan yaklaşık 700 bin ton rekolte bekleniyor. Tarlada 2-2,5 liradan tüccarlara satılan karpuz, tüketiciye kilogramı yaklaşık 3,5 liradan satılıyor.
“OLGUNLAŞMAMIŞ KARPUZ HASADINI ÖNLÜYORUZ”
Yüreğir Ziraat Odası Lideri Mehmet Akın Doğan, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Çukurova’nın bereketli topraklarında, Adana’da karpuz hasadının başladığını söyledi.
Dünyada Çin’den sonra en büyük karpuz üreticisinin Türkiye olduğunu, Adana’nın da kıymetli üretim merkezleri ortasında yer aldığını anlatan Doğan, şöyle konuştu:
“Bu yıl havaların biraz sert, soğuk ve yağışlı geçmesi nedeniyle nisanda değil bugünlerde karpuz hasadına başlandı. Biz de Yüreğir Ziraat Odası olarak, ‘ham karpuz timleri’ aracılığıyla olgunlaşmamış karpuz hasadını önlüyoruz. Tadı, rengi, kokusu, aroması ve lezzetiyle Adana karpuzu Türkiye’de herkes tarafından yenildiğinde anlaşılıyor. Mayıs-haziranda Türkiye’nin hiçbir yerinde Adana karpuzuna rakip yok. Hazirandan sonra başka vilayetlerde karpuz hasat ediliyor. Şu anda bütün vilayetlerimiz Adana karpuzunu gönül rahatlığıyla tüketebilir. Karpuzun kilosu tarlada şu anda 2-2,5 lira”
KARPUZUN EKİM ALANINDA DÜŞÜŞ
Doğan, evvelki sene 120, geçen sene de 140 bin dönüm toprakta karpuz ekimi yapıldığını tabir etti. Bu sene kent genelinde ekim alanının düştüğünü aktaran Doğan, şunları kaydetti:
“Bu sene 100 bin dönüm civarında. Bu yıl erkenci karpuzda rekolte düşük. Dönüm başına 2-4 ton ortasında randıman alınmakta. Bu türlü az randıman olduğu için karpuz fiyatları çabucak aşağı düşmeyecektir. Hazirandan sonra karpuz fiyatları uygun düzeylere gelecektir.”
ÜRETİCİ FİYATTAN MUTLU
Tarlasında karpuz hasat edilen çiftçi Seydi Vakkas Demir, bu sene randımanın düşük olduğunu belirterek, “Ocak sonunda ekiyoruz. 5 ay zahmetini çekiyoruz. Masrafları yüksek. Fiyatlar yeterli lakin randıman az.” diye konuştu.
Tüccar Muzaffer Uçar da hasat edilen karpuzu kamyonuna yüklediğini ve Muş’a götüreceğini belirterek, “Bu sene iklim berbat gittiği için eser geç çıktı. İşe geç başladık. Fiyatlar olağan lakin rekolte düşük tarlalarda. Fiyatlar da birkaç güne düşer. Tüketici bugün 3-3,5 liraya alır. 10 güne fiyatlar daha da düşer. Adana karpuzu meşhurdur.” sözünü kullandı.
