Cuma
16.00
Sanatla başlangıç: Fondazione Prada, savlı koleksiyona sahip bir çağdaş sanat müzesi. Mimarisiyle de dikkat çeken yapı geçmişte damıtım konutuydu. Rem Koolhaas’ın kurduğu mimari firması OMA restore etti. Kuledeki geniş kapsamlı stantta Jeff Koons’un lalelerini, Walter De Maria’nın parlak Bel Airs, Damien Hirst’ün ürpertici kara sineklerini görün. Süreksiz stantlar kısmında Amerikalı sanatçı Lizzie Fitch ve Ryan Trecartin’in yapıtları 5 Ağustos’a kadar görülebilir. Müzenin sinema direktörü Wes Anderson tarafından restore edilen barı da görülmeye bedel. Giriş 100 TL.
18.30
Alternatif aperatif: Aperitivo yemek öncesinde iştah açmayı amaçlıyor. Bu geleneği alışılmadık tarzda tekrar ele alan Birrificio Italiano Milano, iki yıl evvel açıldı. Terası kusursuz. Birayı girişteki bir düzine fıçı musluğundan kendiniz alıyorsunuz. Yanında mortadella peyniri doldurulmuş, tek lokmalık brioche ikram ediliyor. Bu ortada Spicy Negroni üzere isimler taşıyan (55 TL) kokteylleri tatmaya bedel.
20.00
Çıtır işkembe: İşkembe, at, salyangoz, böbrek ve ızgara ilik Trippa’nın muvaffakiyet formülü. 2015’te açılan sıradışı trattoria’nın konuşkan garsonları yemekler hakkında bilgi veriyor, tavsiyelerde bulunuyor. Restoranın spesiyalitelerinden biri yağda kızartılmış işkembe. Son vakitlerin en tanınan eserleri ise kalınca kesilmiş piedmontese eti ezmesi, balkabağıyla doldurulmuş tortelli. Rezervasyonla gitmenizde fayda var. İki kişi ortalama 600 TL.
22.00
Kültür gecesi: Gecenizi Zona Tortona’da noktalayın. Geçmişin endüstriyel bölgesi, yaratıcı Milanoluların elinde yeni çehreye bürünmüş. Hava karardıktan sonra kalabalıklar Base’de buluşuyor. Üç yıl evvel açılan çok maksatlı kültür merkezinde sanat galerileri, şov alanları, müzik ve sinema salonları var. Sıcak havada konserler bahçeye taşınıyor. Caz ve hip-hop kümelerinin yanı sıra sahneye şiirle tiyatroyu birleştiren teatro-canzone kümeleri çıkıyor.
Cumartesi
10.00
Müzede sabah: Pinacoteca di Brera’dan Triennale Tasarım Müzesi’ne ve kültür merkezlerine kadar her alanda alternatifler artıyor. Museo delle Culture (Mudec), 2015’te endüstriyel tesis Zona Tortona’da açıldı. Daima koleksiyonda Maori sanatı, Barbie ve Banksy dahil geçmişten günümüze çok sayıda farklı alanda eser yer alıyor. Siyah mermer merdivenlerden ikinci katın meydanına inin. ‘Storie in Movimento’ standı Milano’daki Perulular ve Peru’daki Milanoluların yapıtları üzerine (14 Temmuz’a kadar, 85 TL).
13.00
Pranzo posti: Yaratıcı mutfağa sahip bistro 28 Posti’yi toplumsal şuur sahibi bireyler yönetiyor. Restoran şahane doğal şaraplarıyla ve Procida’lı şef Marco Ambrosino’nun mutfaktaki zekâsıyla tanınıyor. Üç tabaklık tadım mönüsünde (210 TL) fermente edilmiş erişte suyuyla tatlandırılmış balkabağı ezmesi, çiçek biçimine getirilmiş şalgam, kuzu eti ve sakatatıyla hazırlanan, üzerine tarhun serpilen lahmacun yer alıyor.
15.00
Tarihi nexus: Tarihi kent çeşidine Piazza del Duomo’dan başlayabilirsiniz. Sonra batıya, Cinque Vie’ye yürüyün. Labirenti andıran yapısıyla Venedik’i hatırlatan, küçük sanat galerileri, butikler, tasarım atölyelerinin sıralandığı dar ve kıvrımlı beş sokak Romalılardan kalma. Wait and See’yi kesinlikle görmelisiniz. Bu şatafatlı mağazanın kurucusu Uberta Zambeletti az bilinen modacılara odaklanmayı tercih ediyor.
17.30
Tasarım oyunu: Paris’i ve Ponti’yi bilmeyenler bile Nilufar Depot’un iç tasarım eserlerinden etkilenecektir. Kentin tanınmış galerici ve mobilyacısı Nina Yashar’ın depo olarak açtığı mağaza, 1950’lerin ender bulunan eşyaları ve çağdaş hazineler konusunda adeta müzeye dönüştü. Koleksiyonda 1950’lerden Paolo Buffa tasarımı koltuklardan Simone Fanciullacci tasarımı kadife kaplı çağdaş metal masalara, modernist mimar Lina Bo Bardi’nin ender Brezilya işi ahşap mesken eşyalarına ne ararsanız var.
20.00
Akşam yemeği dansı: Işıltılı, lüks, gösterişli atmosferin dışında yerler da var Milano’da. Örneğin La Balera dell’Ortica, kentin doğu ucunda bir dans kulübü. Her yaştan, sınıftan Milanolu akşam yemeği, içki ve dans için burada bir ortaya geliyor. Üç tabaklık akşam yemeği mönüsüne (125 TL.) tatlı, şarap, su dahil. Kitsch sayılabilecek kırmızı kadife perdeler, pistin üstünde dönen kristal küre, neon ışıklar, büyük masalarda bir ortaya gelen genç-yaşlı çiftler, doğum günü kutlayanlar… Eğlenen kalabalığa katılıp ‘Volare’yi onlarla söyleyin, ‘ballo liscio’ müziği başlayınca açık havadaki pistin cazibesine kapılıp dansa koşanları izleyin ve gecenin keyfini çıkarın.
23.30
Pencereden şipşak servis: Navigli’de bir şeyler içerek geceyi noktalamak isterseniz Iter’i bulun. Kokteylleriyle ünlü bu bar, daima dünyayı turlayan işçisinin verdiği fikirlerle altı ayda bir dekorunu, mönüsünü yeniliyor. Son uğradıkları ülke Panama. Sipu üzere meyveli bir kokteyl tadabilirsiniz mesela (cin, mor mısır, ananas ve yeşil limon, 55 TL). Otele dönerken yolluk mu almak istiyorsunuz? Backdoor 43’ün maskeli barmenleri Conte Lucano (amaro, beyaz şarap, cin, çay, baharat, 40 TL) üzere kokleylleri süratle hazırlayıp, paketleyip kanal tarafındaki pencereden servis ediyor.
Pazar
22.00
Kahve çekirdeği ve şarap: Üç yıl evvel açılan Orsonero Coffee’de kadifemsi köpüklü bir fincan cappuccino ile güne güç toplayarak başlayın. Çekirdekler İtalya’nın ünlü kahvecisi Gardelli’den geliyor. Sonra Santa Maria delle Grazie’nin karşısındaki La Vigna di Leonardo’ya gidin. Ressam Leonardo da Vinci’nin şarap merakı hakkında bilgi alın. İngilizce bilgi veren kulaklığınızı takıp bahçedeki 16. yy’dan kalma fresklerden başlayarak yapıyı gezin. Bir vakitler Vinci’nin bağında yetiştirdiği Malvasia tipi üzümler bahçeye dikilmiş. Ressama bu üzümün fidelerini 1498’de işvereni Milano Dükü armağan etmişti. Giriş 70 TL.
13.00
Kelepir avı: Milano’da eski bir fabrikaya kurulan Doğu Pazarı ülkü yer. Eski plaklar, giysiler, İtalyan antikaları, çağdaş sanat eserleri, hatta lego setleri tezgâhlarda… Pazarın kurulduğu tarihleri evvelden denetim etmenizde fayda var.
