Ordu Arıcılık Araştırma Enstitüsü bünyesinde bir yıl evvel hizmete giren tahlil laboratuvarında yaklaşık 5 bin Taksim Escort bayan tahlil yapıldı
Avrupa Birliği AB takviyesiyle yürütülen yaklaşık 10 milyon avro bütçeli Arım Balım Peteğim Projesi kapsamında Enstitü yerleşkesinde 4 bin 700 metrekarelik alan üzerinde bal paketleme tesisi ve tahlil Escort Taksim laboratuvarı kurulmuştu
Gelişmiş aygıtların kullanıldığı tahlil laboratuvarında arı eserlerinin kalite parametreleri ve standartlara uygunluğu araştırılıyor Akretide laboratuvarda hizmete girdiği günden bu yana yaklaşık 5 bin tahlil yapıldı
Ordu Arıcılık Araştırma Taksim Escort İstasyonu Müdürü Feyzullah Konak AA muhabirine laboratuvarda bala ait bildirimde yer alan 15 çeşit tahlilin yapılabildiğini söyledi
Bu tahlillerde baldaki kalıntı ve katkıların tespit edildiğini belirten Konak bu biçimde balda tağşiş ve taklidin önlenmesinin amaçlandığını tabir etti
Balın kimliği ortaya konuluyor
Konak laboratuvarda vazifeli 14 teknik işçinin kendilerine gelen balları son teknoloji aygıtlarla tahlil ettiklerini böylelikle balın kimliği ni ortaya koymaya çalıştıklarını lisana getirdi
Analizlerde balın yapısı hangi bitkiden üretildiği üzere bilgilerin elde edildiğini anlatan Konak şöyle devam etti
Laboratuvara Türkiye’nin dört bir tarafından bal geliyor Ballar numune kabulde teslim alınıyor Akabinde her birine barkod numarası verilerek eserin sisteme girilmesi sağlanıyor Daha sonra çok sayıda etaptan geçirilerek balın tahlili teknik arkadaşlarımızca gerçekleştiriliyor Biz burada ülkemizdeki bütün balların yapısı ve özelliklerini ortaya koymaya çalışıyoruz
Tesis kesime itimat getirdi
Konak bal paketleme tesisi ve tahlil laboratuvarının dala itimat getirdiğini belirterek şunları kaydetti
İlerleyen süreçte piyasaya tağşiş taklit ve katkı unsurlu balların sunulmasının sona ermesini bekliyoruz zira artık burası balın gerçek kimliğini ortaya koyan bir yapı oldu Laboratuvarımız balda tağşiş ve taklit yapan firmaları da yola getirme noktasında kıymetli bir yer edindi Tüketicilerimiz artık şuurlu Aldıkları eserlerin tahlilini görmek istiyorlar Buranın faaliyete geçmesiyle bal konusunda şuurun arttığını görüyoruz Bu da dal ismine son derece sevindirici bir durum
Konak kayıtlı arıcıların çabucak hemen tümünün laboratuvardan istifade etmeye çalıştığını da kelamlarına ekledi
Ordu Arıcılar Birliği Lideri Akın Çiftçi de bal tahlili sayesinde kendilerine kayıtlı arıcıların rahat nefes aldığını buranın bir nevi gerçek arıcılarla uydurma arıcıları ayırt ettiğini söyledi
Çiftçi buradan tahlil eden balların vatandaşlar tarafından itimatla tüketilebileceğini söz etti
