TESK Lideri Bendevi Palandöken, yazılı açıklamasında, bayram öncesinde yapılan alışverişlere ait ikazlarda bulundu.
Bayramlarda ve özel günlerde merdiven altı üretimin arttığına dikkati çeken Palandöken, “Kurban Bayramı’na sayılı günler kala vatandaşlarımızı merdiven altı üretime karşı bir defa daha uyarıyoruz. Bayram sofralarının sıhhatsiz ve hijyenden uzak yiyeceklerle dolmaması için merdiven altında üretimden uzak durun. Alışverişlerinizi sağlam esnaftan yapın.” tabirlerini kullandı.
Palandöken, insan sıhhatiyle oynayan merdiven altı üretimin, tıpkı vakitte kayıt dışılığı artırdığını, iktisada ziyan verdiğini belirterek, merdiven altı üretimle çabanın hızlanması ve kontrollerin sıklaşması gerektiğini kaydetti.
Vatandaşların hesaplı eserle kalitesiz eser ortasındaki farkı bilmesinin ehemmiyetine değinen Palandöken, şu değerlendirmede bulundu:
“Albenisi olan, pahasının altında satılan mallara kanmamak, etiketleri uygun okumak ve şüphelenilen eserleri yetkililere bildirmek gerekiyor. Vatandaşlar bayram alışverişi yaparken elbette cebini düşünmeli. Lakin hesaplı eserle kalitesiz, fason eser ortasındaki farkı da bilmeli. Uygun alışveriş yapmak isteyenler, ucuz diye aldığı merdiven altı eserlerle kar ettiğini düşünmesin. Hangi şartlarda üretildiği bilinmeyen, hijyenden uzak merdiven altı eserler insan sıhhatini hiçe sayıyor. Şekerin, yağın, fıstığın, unun fiyatı belirliyken kimse maliyetinin altında baklava satmaz. Günümüz kurallarında 15-20 liraya baklava da çikolata da olmaz. Piyasa fiyatının altında satılan eserlere kuşkuyla yaklaşılmalı.”
