Gıda fiyatlarındaki dalgalanma, tüketicilerin süratle bilinçlenmesi, uygun fiyat arayışı, teslimat yarışına giren e-ticaret sitelerinin tıpkı gün teslimat seçenekleri ve yöresel eserlere kolay erişim internetten besin satışlarını artırdı. Geçen yıla nazaran yüzde 112 artan online besin satışları 2019’un birinci 3 ayında en süratli büyüyen eser kategorisi oldu. Birebir devirde online dükkanların e-ticaret satışlarından elde ettikleri gelir ise yüzde 64 arttı. İnternetten besin alışverişlerini en çok erkekler tercih ederken, sağlıklı beslenmek için organik ve yöresel eserleri tercih eden tüketiciler, bilhassa e-ticaret mağazalarına yöneliyor.
ŞEHİRLİ NÜFUSUN YÖRESEL VE ORGANİK ESERLERE TALEBİ SÜRATLE ARTIYOR
Yılın birinci çeyreğinde internetten besin kategorisinde en çok; yöresel eserler, organik besinler, ramazan paketleri, kurutulmuş besinler, reçel ve konserve satışı gerçekleştirildi. Sağlıklı beslenmek için organik ve yöresel eserleri tercih eden tüketicilerin e-ticaret sitelerine yönelmesindeki en büyük nedenin ise fiyat karşılaştırma imkanı olduğu görüldü. Besin kategorisindeki siparişler bilhassa büyük vilayetlerden gelirken, Güneydoğu, Karadeniz ve Akdeniz bölgeleri en fazla besin satışı yapan bölgeler oldu.
