22 yaşındayken çalışmak için İsveç’e giden Pizzacı Musti lakaplı Aydın, 215 nüfusu bulunan köyde açtığı pizzacı dükkanıyla görenleri şaşırtıyor. Pizzaları tatmak için etraf vilayetlerden köye müşteriler gelirken, Pizzacı Musti’de gösterilen ilgiden epeyce şad.
22 yaşına geldiğinde çalışmak için İsveç’e gittiğini lisana getiren Mustafa Aydın, “İsveç’de 50 yıl yaşadım her yıl köyüme tatile geldiğimde pizzacı olarak düşündüğüm şuandaki yeri yavaş yavaş yapmaya başladım. Sonra Türkiye’me döndüm. Pizza restoranımı açtım. Çok büyük istek gördü. Herkes mutlu oldu. Pizzayı İsveç yolu yapıyorum. Baharatlarımız İsveç’ten, peynirler İtalya’dan geliyor. Bu yüzdende çok tutuldu ve beğenildi. Ormanların ortasında bu hoş tabiatın içerisinde müşterilerimiz gelip pizzalarını yiyerek şad bir halde buradan ayrılıyorlar’’ dedi.
İsveç’te uzun yıllar pizza ustası olarak çalıştığını belirten Mustafa Aydın, ‘’İsveç’e birinci gittiğimde 16 yıl dokuma bölümünde çalıştım. Sonra kendi işime başladım ve birinci pizza restoranı açtım. 10 yıl ailemle birlikte bu işyerinde çalıştık. Çok tutuldu ve sevildi. Daha sonra Türk restoranı açtım ve 20 yıl burayı işlettim. 50 yıldan sonra Türkiye’ye geri döndüm. İsveç’de yaptığım pizza yolunun birebirini köyümde yapıyorum. Köyüme de bu sayede katkım oluyor” formunda konuştu.
Müşterilerin ilgisinden de hayli şad olduğunu belirten Aydın, ‘’Müşterilerimiz sağolsunlar buraya akın ediyorlar. Şuanda en çok müşterimiz Kargı’dan ve Boyabat’tan geliyor. Ramazan bayramında çok hoş iş oldu talebe yetişemedik. Bu nedenle kurban bayramında daha çok iş olacağını düşünüyoruz. Nasıl yetişeceğimizi düşünüyoruz ve plan yapıyoruz’’ tabirlerini kullandı.
Daha büyük bir kentte yahut ilçede pizzacı açabileceğini lakin köyünü tercih ettiğini belirten Mustafa Aydın, ‘’Ben İsveç’te ve Antalya’da kaldım. Lakin en büyük huzuru köyümde buldum. Bana burası daha cazip geldi. Ben inanıyorum 10 yıl, 20 yıl burayı mutlaka işletirim zira çok hoş talep var. Köyüme bir katkım oldu. Ben bu pizzacıyı Kargı-Sinop Karayolu’na da yahut bir kentte açabilirdim fakat istemiyorum. En hoşu köyüm ve en hoşu burası’’ diye konuştu.
Pizza yemek gelen kimi müşteriler de, Çorum’a tatile geldiklerini, Pizzacı Musti’yi gördüklerini ve merak ettiklerin belirterek, pizzanın hoş ve lezzetli olduğunu söylediler.
