Manisa’da, dayanıklılığı ve aromasıyla tescillenen Kırkağaç kavunu ekiminde kullanılan tohumlar, oluşturulan komite tarafından denetleniyor.
Her yıl ortalama 10 bin dönüm alanda 30 bin tona yakın kavun üretiminin gerçekleştirildiği ilçedeki üreticiler, Kırkağaç Ziraat Odasından aldıkları tohumları, tarlaya ekmeden evvel Kırkağaç Belediyesi Kültür ve Toplumsal İşler Müdürlüğünde tescil başvurusu yapıyor.
Oluşturulan komite tarafından denetim edilip onaylanan tohumlar, sabahın erken saatlerinde büyük bir itinayla toprakla buluşturuluyor.
Kavun ekiminin başladığı bölgeye giden belediye grupları de tescilli eserin kullanılıp kullanılmadığını alanda denetliyor.
Ağustos ayının ortasında hasadına başlanan Kırkağaç kavununun büyük kısmı, kış devrinde pazara sunuluyor. Kırkağaç Belediye Lideri Yaşar İsmail Gedüz, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Kırkağaç kavununun, geç hasat özelliği, uzun raf ömrü, tadı ve aromasıyla başkalarından ayrıldığını söyledi.
Ürünün bölgedeki çiftçi için çok kıymetli olduğuna işaret eden Gedüz, “Coğrafi işaretle tescillediğimiz kavunu korumak için büyük efor sarf ediyoruz. Tohum ekim süreçleri sırasında kullanılan tohumları denetim ediyoruz, coğrafik tescilli esere alışılmamış tohum kullanılmasına müsaade vermiyoruz. Kırkağaç kavununun bu yıl da üreticimizin yüzünü güldüreceğine inanıyoruz. Ekim süreci devam ettiğinden kontroller de sürecek.” diye konuştu.
Gedüz, 15 Ağustos’tan sonra tezgahta yerini almaya başlayacak kavunda coğrafik etiketin denetim edilmesi gerektiğini vurguladı. Kırkağaç Kavunu Tescil Kurulu Üyesi ve ziraat mühendisi Muharrem Yalçın da ilçe belediye öncülüğünde yapılan kontrollerin sıkı bir formda devam ettiğini lisana getirdi.
Yerel tohumun daha da yaygınlaşmasını istediklerini vurgulayan Yalçın, “Çiftçimizin hassasiyeti bizi mutlu ediyor. Denetimlerde rastgele bir dert yaşamıyoruz.” dedi.
Kavun üreticisi Alaatin Sarıaslan ise ilçeyle anılan kavunu korumak için büyük bir itina gösterdiklerini belirterek, “Kavun tohumu doğal olarak kendi topraklarımızda yetişen eski kavunlardan elde ediliyor. Yani tohumlarımız 50 yıl öncekilerle birebir.” sözlerini kullandı.
