Milli Eğitim Bakanlığı’na (MEB) bağlı resmi ve özel okul/kurumların bünyesinde faaliyet gösteren kantin, kafeterya, büfe, çay ocağı üzere besin işletmelerinde satışa sunulacak hazır ambalajlı besinlerde ‘Okul Gıdası’ logosunun kullanımıyla ilgili ayrıntılar aşikâr oldu. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın ‘Okul Besini Logosu Uygulaması Tarz ve Asılları Hakkında Tebliğ’i, 16 Eylül’de yürürlüğe girmek üzere Resmi Gazete’de yayımlandı. Buna nazaran, ‘Okul Gıdası’ logosu kullanımının uygulanmasında Tarım ve Orman, Sıhhat ve Ulusal Eğitim bakanlıkları işbirliği yapacak.
MEB’e bağlı resmi ve özel okul/kurumların bünyesinde faaliyet gösteren kantin, kafeterya, büfe, çay ocağı üzere besin işletmelerinde satışa sunulacak hazır ambalajlı besinlerde ‘Okul Gıdası’ logosu yer alacak. Logo, Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan işletme kayıt/onay dokümanı alan besin işletmecileri tarafından, belirlenen kriterlere uygun olarak üretilen hazır ambalajlı besinlerde rastgele bir müracaata gerek kalmaksızın kullanılabilecek. Buralarda satılacak hazır ambalajlı besinler, Türk Besin Kodeksi’ne de uygun olacak. Eğitim kurumlarında satışı uygun olmayan besin ve içeceklerde Okul Besini logosu bulunamayacak. Bakanlıklar tarafından okullara dağıtımı yapılan okul sütü, okul üzümü ve gibisi bedelsiz eserlerde de logo kullanılacak.
LOGONUN KULLANIMI
Ambalaj üzerinde yer alacak logonun çapının, en geniş yüzeyi 80 santimetrekareden büyük olan ambalajlarda yahut kaplarda 2.5 santimetre, 25 ile 80 santimetrekare ortasında olanlarda 2 santimetre ve 25 santimetrekareden küçük olanlarda 1.5 santimetre olması gerekecek. Okul Besini logosunda yer alan yazı karakterleri ve formlar, etikette kullanılan tabanla kontrast oluşturacak halde kullanılacak. Okullarda satışa sunulacak besinlerle ilgili talep ve teklifler Tarım ve Orman Bakanlığı başkanlığında üç bakanlığın ikişer temsilcisinden oluşan komitece alınacak.
DENETİMLER NASIL OLACAK?
Okul Besini kriterleri, MEB aracılığıyla besin işletmelerine bildirilecek. Okul/kurum müdürlükleri, bünyelerinde faaliyet gösteren besin işletmelerinin belirtilen kriterlere ahenk sağlayıp sağlamadıkları konusunda gerekli kontrolleri yapacak. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yapılan kontrollerde, Okul Besini logosu bulunmayan yahut logo bulunduğu halde belirlenen şartlara uygun olmayan besin satışı yapan işletmeler tespit edildiğinde gerekli önlemlerin alınması için aylık olarak MEB il/ilçe müdürlüklerine iletilecek. Bakanlıklar belirlenen adap ve asılların uygulanmasında Türkiye Besin ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyonu (TGDF) ile işbirliği yapabilecek. Bu kapsamda TGDF, besin işletmelerinin logo kullanımına ahenk sağlamalarıyla ilgili süreçte besin işletmelerinin bilgilendirmesini sağlayabilecek.
İlgili bakanlıklar, gerekli görülen durumlarda başka sivil toplum kuruluşlarıyla da işbirliğine gidebilecek. Bildirim, bakanlığa bağlı resmi ve özel okul/kurumların bünyesinde faaliyet gösteren yemekhaneleri kapsamayacak.
