Tarihi dokusuyla göz alıcı Pirgi
Ortaçağ tarihinin tesirlerinin hala sürdüğü Pirgi Köyü nün günümüze kadar Escort Küçükköy korunmuş eski çağ konutları dayanılmaz tarihi dokusuyla sizi sizden almaya yetecek pahada Daha evvel iki defa bulunduğum Pirgi nin daracık sokak ortalarında her vakit olduğu üzere sessiz sakin dolanırken hoş Küçükköy Escort Bayan görünümlere şahit oluyoruz
Havanın hoşluğu de bize eşlik edince tadına doyum olmayan bir ortamla baş başayız Pazar olmasından ötürü dini misyonlarını yerine getiren yerli halk hoş giysileriyle meydanda toplanmaya başlıyor Küçükköy Escort ve yüksek sesle koyu sohbetlere dalıyor
Onlar sohbete devam ederken biz de Sakız da üretilen kendine has tadıyla deneyenleri mest eden birası Chios Beer ı meydandaki kafede güneşin altında tatmadan gitmeyelim istedik
Biranın en hoş hali Chios Beer
Fabrikası Kampos ta bulunan Chios Beer markası 2012 yılından beri üretiliyor Atina Selanik Patras ve Kalamata üzere Yunanistan ın esas kentlerine gönderiliyor Chios Beer 2013 yılında daha fazla bir yatırımla eser gamını genişleterek Smoked Robust Porter Sakız ın Siyah Birası üretimine başlamış Sakız a giderseniz her geçen sene kapasitesini ve eserlerini yenileyen Chios Beer i en azından bir sefer deneyin derim
Sakız ın meditasyon koyu Mesta
Bu dayanılmaz adaya birinci adım attığımda keşfetmeye Mesta dan başlamıştım O yüzden burasının manası benim için farklı Bu sebeple her gidişimde farklı bir keyif ve hoşluğuyla etkilenmeden dönemiyorum İzmir e Pirgi den sakız ağaçlarıyla dolu sessiz sakin yollardan Mesta ya ulaşıyoruz ve kendimizi kıyıda bomboş iskelenin kollarına atıveriyoruz
Ortalık o kadar sessiz ve sakin ki resmen bir çıt bile çıkmıyor Sanırsınız Mesta terk edilmiş ya da herkes meskenlerine saklanmış Başınızı dinlemek istiyorsanız bilhassa bahar öncesi dönem başlamadan Mesta ya en az bir sefer gidin derim Mesta da kış uykusundan uyanıp kendinizi denizin iyot kokusuyla ve hoş Mesta görünümüyle baş başa bulmanız an sıkıntısı İş ve hayat geriliminin vurmadığı Mesta balıkçı tekneleriyle dolu ruhu dinlendiren dayanılmaz bir koy
Apotabepna Restoran Mesta
Mesta kıyıda gözümüze kestirdiğimiz mavi sandalyeli restoranı şöyle bir yokluyoruz Akabinde bizi çabucak dışarıda karşılayan restoran sahibi güya beynimizi okurcasına biz daha bir şey demeden iskelede masayı kuruyor Işıl ışıl bir güneş tertemiz deniz ve mis üzere sakinlik
Sakız haritası serili masada sarımsaklı ekmek caciki ve genelde adada yuvarlak yapılan fakat burada uzun yapılmış kabak kızartması barbun kızartma enfes mi enfes Adanın meşhur markası Kazanisto Uzo yu da güneşli havada listeye eklersek tam bir şölen Bu ortada içeride soğuk havalar için düşünülmüş cayır cayır yanan bir şömine olduğu belirteyim Baş dinleyip pak havada fevkalade lezzetler tatmak için Apotabepna Restoranı deneyebilirsiniz
Chios Yamaha Center
Sakız a ayak basar basmaz scooter vızıltıları kulağınıza gelmeye başlar Neden mi Sakız da yediden yetmişe neredeyse tüm halk motosiklet kullanıyor da ondan Hem ekonomikliği hem de ulaşım kolaylığı Sakız halkını tam bir motosiklet tutkunu yapmış Biz de neredeyse her gidişimizde scooter kiralıyoruz ya da yakın arkadaşımız Dimitri Giamas ın jest yaparak bize verdiği scooterlarla Sakız köylerini bayıla bayıla turluyoruz Kendisinin mağazasında motosiklete dair ne ararsanız var Bir şey almayacaksanız bile yalnızca motosiklet üzerine sohbet etmeye gidebilirsiniz
Yazın vazgeçilmez köyü Karfas
Hem plajı hem de denize sıfır otelleriyle ziyaretçilerini her vakit keyifli etmeyi başaran Karfas ta bir kahve molası için duruyoruz Etrafta çıt yok ve yazın o şenlikli havasından eser yok lakin yeniden de Karfas ın her vakit sevdiğim dinginliği ve denizin temizliğiyle mest olmamak elde değil
Güneşin çıkmasıyla deniz kenarında buluyoruz kendimizi denizin suyu hayli makul ısıda ve o anda mayolarımızı olsaydı denize girmemiz an sıkıntısıydı diyebilirim
Pantoukios ve Lagada
O tarafa çıkmışken ve güneş yüzünü göstermişken meskenlerine ve hoşluğuna pek bayıldığım Lagada ve bilhassa Pantoukios köyüne uğramadan gitmiyoruz Yağmurlu havasını içimize çekip Sakız köylerini kısa müddet sonra tekrar görmek ümidiyle yola çıkıyoruz
Sakız ın değişmeyen klasiği Ta Delfinia Restoran
Lezzetleri kadar çok sevdiğimiz restoranın sahibi karı koca arkadaşlarımız menüye yeni eklenenleri sırasıyla ufak ufak masamıza koyuyor
Kendi mesken üretimi mayonezleri eşliğinde servis edilen mezgit pane peynir pane peynirli yoğurtlu meze klasik caciki her vakit olduğu üzere son derece lezzetli İsmini damla damla damıtıldığı bakır kazanlardan alan harika tadıyla epeyce sevilen Sakız ın Kazanisto Uzo sunu da asla ihmal etmiyoruz
